Lu nướng gà vịt inox kính dùng gas 80 TK80GK

Lò quay vịt hay còn gọi là lu nướng vịt, giống như chiếc bếp khổng lồ có chức năng chính là nướng thực phẩm, bao gồm: gà, vịt, ba chỉ… Thường thì các lò quay truyền thống chỉ có cấu tạo từ inox, nhưng ở lò có kính 80 này, sản phẩm được nâng cấp hơn. Được kết hợp giữa vật liệu inox và kính, có chức năng tương tự và đem tới sự tiện ích hơn cho người dùng có thể theo dõi quá trình nướng chín thực phẩm. Sản phẩm sở hữu hình thức thời trang hơn phiên bản lò quay inox 80 cùng loại.

Lu nướng gà vịt inox kính dùng gas 80 TK80GK

Cấu tạo lu nướng gà vịt inox kính dùng gas 80 TK80GK

Lò quay 80 loại inox kính này được cấu tạo bơi 1 lớp inox chống gỉ cùng với 3 mặt kính cường lực chịu nhiệt kết hợp. Khác với phiên bản các lò quay vịt inox trước đây, loại lò này được cải tiến hơn ở cả mẫu mã, cũng như khá tiện ích cho người dùng có thể theo dõi quá trình nướng chín thực phẩm. Nhờ đó, có thể theo dõi từ bên ngoài, để biết được mức độ chín, vừa mang tính chất hình thức bắt mắt hơn, vừa tiện ích hơn.

Mặt kính của lò quay chiếm đến 3/4 diện tích phần thân của lò, nó có khả năng chịu nhiệt tốt, khá bền và đẹp, giúp thực khách có thể quan sát quá trình chín của thực phẩm từ bên ngoài.

Lò quay sở hữu kích thước đường kính là 80 cm, cùng với chiều cao của lò là 135 cm, có sức chứa lên đến 8 đến 10 con vịt/ gà cho 1 lần nướng.

Cấu tạo lu nướng gà vịt inox kính dùng gas 80 TK80GK

Các thành phần của lò

Lò 80 có kính cấu tạo gồm 3 tầng tách biệt. Phần miệng lò có giá treo thực phẩm, giúp dàn đều thực phẩm, cho tốc độ chín như nhau, các mặt đều nhau. Trọng quá trình nướng, phần nước mỡ ở thực phẩm chảy ra và rơi xuống đáy lò, và có van mở giúp nước thoát ra ngoài. Nhiệt độ trong lò được đảm bảo đều nhau, lò giữ nhiệt tốt. Các bộ phận có thể tháo rời tiện ích, dễ dàng cho quá trình vệ sinh và di chuyển.

Thân lò có ô cửa nhỏ để tiếp thêm nhiên liệu nếu cần thiết trong quá trình đun nướng. Người dùng có thể đóng mở, dễ dàng quan sát qua lớp kính và điều chỉnh dễ dàng lượng nhiên liệu cần thiết cho một mẻ nướng. Nhiên liệu chủ yếu của lò được đa số người dùng sử dụng là than hoặc ga. Thực phẩm nướng bằng than, cho mùi vị thơm hơn, đậm đà hơn, hơi nóng của than đều hơn và cho hương vị giống như các món nướng truyền thống.

Ở gần miệng lò có gắn thêm nhiệt kế, giúp đo được chính xác nhiệt độ trong lò, giúp người dùng chủ động hơn trong việc điều chỉnh nhiệt.

Lu nướng gà vịt inox kính dùng gas 80 TK80GK

Ưu điểm lu nướng gà vịt inox kính dùng gas 80 TK80GK

Thiết kế lò quay khá kín, cùng với các vật liệu cấu tạo có khả năng giữ nhiệt tốt. Nhờ vào cơ chế kín, và giữ nhiệt, nên đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tránh được khói bụi đường phố. Mặt khác thực khách vẫn có thể quan sát được thực phẩm thông qua mặt kính cường lực.

Nhiệt độ trong lò được bảo toàn, vừa tiết kiệm nhiên liệu và chi phí nhân công, đảm bảo hiệu suất cho thực phẩm cao nhất, chất lượng không khác gì thực hành theo phương pháp truyền thống.

Thêm nữa, lò được cấu tạo bởi vật liệu inox cao cấp có khả năng chống ghỉ, kính cường lực dày dặn, cho độ bền cao, cũng như tính thẩm mỹ. Sản phẩm có thể tháo lắp dễ dàng, thuận tiện cho việc vệ sinh và di chuyển.